Menú Sant Jordi – Semproniana

Menú de Sant Jordi

Menú únic pel dia de Sant Jordi. A escollir primer, segon i postre

Primers

Arròs del Venere amb formatge de Maó i la seva galeta
Fricandó d’albergínia amb bolets
Full de salmó marinat i crema de formatge tendre

Segons

Dèntol a la planxa amb salsa de gambes
Galtes de vedella guisades a la garnatxa
Costellam de porc a la catalana

Postres

Pastís de xocolata
Passion pie
Flam de coco