negres

Priorat 

Embruix 3/8 L¬† 24.50‚ā¨

Somontano 

Enate Merlot- Cabernet 0.50 L 11.30‚ā¨

Rioja

Coto de Imaz Reserva 0,5L¬† ¬† ¬† ¬† ¬†14.00‚ā¨

Vi√Īa pomal reserva¬† 3/8¬†L¬† ¬† ¬† ¬† 15.20‚ā¨

Muga Crian√ßa 3/8 L¬† ¬† ¬†18.90‚ā¨

Pagos viejos 2005 (ARTADI) 3/8¬† ¬†62.50‚ā¨

Pagos viejos 2006 (ARTADI) 3/8¬† ¬†62.50‚ā¨

Alcor 38.50‚ā¨

√Čs de color cirera amb una bona opacitat. En nas apareixen notes de crian√ßa: vainilla, nou moscada, fulles de tabac seques i un subtil aroma de betum i tinta xinesa. La fruita vermella i negra apareix en segon terme inundant la resta. La boca √©s corpulenta amb la dosi justa de tanins, fresc i amb un final lleument dol√ß. √Čs ideal amb qualsevol plat de carn. Es recomana decantar-lo per assaborir-lo en les millors condicions.

_____________________________________________

Gran Caus reserva 35.45‚ā¨

Cirera picota molt intensa, amb menisc cap a marronós. Aroma d’intensitat correcta, amb fruita vermella i negra molt madura sobre un fons de fusta (vainilla) i torrats. En boca es de cos mig, saborós, ampli, amb bona acidesa i un bon final.

_____________________________________________

Jean Leon Cabernet Sauvignon 41.00‚ā¨

Jean Leon es obra d’un personatge singular, Ceferino Carrión, que va canviar el seu nom al fixar la seva residència a Estats Units, on va emigrar als anys cinquanta. Va ser cambrer particular de Frank Sinatra i va fundar el restaurant Scala amb James Dean, on peregrinava tot Hollywood. Al 1963 funda el celler a Torrelavid, sent pioner en la introducció de varietals amb el Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Merlot i Chardonnay

_____________________________________________

Torres Gran Coronas 31.75‚ā¨

_____________________________________________

Torres  Reserva real 1997  150.00‚ā¨

Els vins negres d’alta volada del Penedès han estat fins a avui, tret d’alguna excepció (Mas la Plana 1970, Mas la Plana 1981, Jean León reserva 1983), l’assignatura pendent dels elaboradors en aquesta emblemàtica regió vinícola. La casa Torres mostra el potencial del seu equip d’enòlegs amb la primera collita del Reserva Real. Vi que neix en Honor al Rei i al 125 aniversari de la fundació del celler.

L‚Äôorigen dels ra√Įms prov√© de la Finca Aiguadol√ß, en el terme municipal de Mediona. Unes vinyes plantades el 1981 sobre un terra de pissarra amb Cabernet Sauvignon i una petita part de Merlot i Cabernet Franc. El vi s‚Äôha criat 18 mesos en roure franc√®s de Nevers.

El resultat es sorprenent. Atractiu color. Aroma profund, sofisticat, complex i ple de matisos. Saborós, ampli i opulent, el pas de boca mostra una bona fusió del vi amb la fusta amb un acabat amable, però molt present. Només 6.025 ampolles.

_____________________________________________

Petrea Mas Comtal 44.65‚ā¨

Granat picota molt intens. Aroma de bona intensitat, amb un bon contingut de fruita (prunes), pa de figues i un fons de fusta ben integrat, amb unes notes torrades molt civilitzades. En boca és de cos mig, amb bona acidesa, fresc, amb força fruita i un final bastant llarg.

_____________________________________________

Pardas Negre 23.80‚ā¨
Ut√≤pic 29.95‚ā¨

Mini finca de en Francesc Parellada. Tractada con un jardí de casa, d’agricultura ecològica. De tot plegat en surt el seu primer vi, un vi amb molta personalitat fet per un grup de amics. Vi amb molt records de fruita madura i una fusta molt ben integrada. Un gran vi que tindrà, a la llarga trajectòria.

L‚ÄôIndi√† 21.15‚ā¨

_____________________________________________

Las Colinas del Ebro 18.80‚ā¨

Selecci√≥ de ra√Įms vells, Merlot 60% Syrah 25% Garnacha 15%.Mineral en nas i enorme concentraci√≥ i fruita en boca

_____________________________________________

L‚ÄôEstel 25.30‚ā¨

Garnatxa Negra 80% Syrah 20%

Selecci√≥ de vinyes velles poc productives. El ra√Įm passa per la taula de selecci√≥

al celler. El vi té un pas per bóta de roure francès i americà de 3 mesos per aportar-li complexitat i arrodonir-lo a la boca. Color violeta intens. Un vi molt mineral, fruits negres del bosc, rodó amb tanins dolços al paladar i un post-gust perllongat

_____________________________________________

Lafou¬† el sender 20.10‚ā¨

T√© un color grana amb lluminositat rob√≠. Es desperta oferint una gran amplitud d‚Äôaromes, amb sensaci√≥ de volum, maduresa i frescor a parts iguals. √Čs en aquesta part m√©s fresca destaquen les notes de fruita negra i lleugers bals√†mics, sobre llit de garric i flor seca, que forma un entorn perfumat de gran volum i personalitat que ressona amb la Terra Alta.
La boca ve marcada per la contundent lleugeresa de la garnatxa negra.

Finca Malaveina 37.45‚ā¨

Cirera picota molt intensa. Aroma de bona intensitat, amb fusta en primer pla, amb un fons que recorda fruita i compota. En boca es de cos mig, amb acidesa notable i fruitositat.

_____________________________________________

Terres Negres 25.80‚ā¨

_____________________________________________

5 Finques 27.00‚ā¨

_____________________________________________

Oliver Conti 37.75‚ā¨
Colors cervoles 19.40‚ā¨

_____________________________________________

Vilosell Tom√†s Cusin√© 20.85‚ā¨

_____________________________________________

Geol¬† Tom√†s Cusin√© 34.40‚ā¨

Guinda picota opaca, menisc viu. Aroma de bona intensitat, amb fusta torrada en primer pla (turba), fruita negra madura, cacau i un fons en el que sobresurt l’alcohol. En boca és de cos mig, amb acidesa correcta, saborós, amb fruita suficient.

_____________________________________________

Castell del Remei Oda 21.80‚ā¨

Última creació del celler, que va llançar al mercat en novembre del 99. Un ensamblatge de Cabernet Sauvignon i Merlot de base, amb una mica d’Ull de Llebre i Garnatxa. Després de fermentar, el vi va reposar en dipòsits d’acer inoxidable 6 mesos, i 12 en bóta nova de roure americà. Producció de 30.000 ampolles.

An 2 34.80‚ā¨

Granat picota, gairebé opac. Aroma de bona intensitat, amb notes torrades, fruita vermella molt madura, cafè, balsàmics, cuirs i un fons discretament animal. En boca és de cos mig, amb bona acidesa, saborós, un punt de taní, però amb un bon final. Callet (55%), Syrah (15%), Merlot (10%), Cabernet Sauvignon (10%), Garnacha (10%)

_____________________________________________

Anima Negra¬† ¬†61.50‚ā¨

Un petit celler que va comen√ßar gaireb√© en broma i s‚Äôha convertit en el m√©s interessant de les Balears. L‚ÄôAN es 50% Callet ra√Įm aut√≤cton de les illes i fins l‚Äôarribada d‚ÄôAN molt poc valorat, i 50% Cabernet. Expressiu, robust, ample i llarg, amb gran personalitat, nas ric en matisos i tot en un magn√≠fic equilibri.

L‚ÄôEquilibrista 26.20‚ā¨

Un nou vi de Ca N’estruc elaborat a partir de vinyers amb edats compreses entre els 18 i els 40 anys. Color vermell cirera molt intens i fosc. Te un nas tancat en principi i després d’airejar-lo es va desplegant un ventall d’aromes complexes i subtils a cítrics i tons frescos, fruita vermella madura, vainilla, tabac. En boca té un primer impacte cremoso, és llaminer i fruiter i profund. Té una estructura ferma i un bon recorregut tánico.

_____________________________________________

Tramp 21.80‚ā¨

_____________________________________________

Clos d‚ÄôAgon 2002¬† 75.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos d‚ÄôAgon 2003 90.00‚ā¨

Cirera picota, pràcticament opac. Aroma de bona intensitat, amb tinta xina, elegants notes vegetals. En boca és de cos mig, amb bona acidesa, un punt de tanins, encara; potent i amb un bon final. Un vi de Peter Sisseck

_____________________________________________

Clos d‚ÄôAgon 2006 80.00‚ā¨
Genium 25.20‚ā¨

Color robí intens. Aromes intensos a fruites vermelles fresques al nas, amb d’espècies asiàtiques i elements florals, ple de matisos. Profund, ampli i dolç, però també enèrgic i precís, que ofereix una excel·lent atenció als seus gerd i cirera. Tanins sedosos i llargs, compta amb tocs a vainilla suau i estructurada, però jugant molt bé amb la fruita energètica del vi.

Camins¬† 31.00‚ā¨

_____________________________________________

Gratallops¬† 2017 80.00‚ā¨

_____________________________________________

Gratallops¬† 2018 100.00‚ā¨

_____________________________________________

Dofi 2016 85.25‚ā¨

_____________________________________________

Dofi 2017 140.00‚ā¨

_____________________________________________

Dofi 2018 90.00‚ā¨

_____________________________________________

Les Terrasses¬† 49.95‚ā¨

_____________________________________________

L‚ÄôErmita 2001 600.00‚ā¨

_____________________________________________

L‚ÄôErmita 2002 610.00‚ā¨

_____________________________________________

L‚ÄôErmita 2006 620.00‚ā¨

_____________________________________________

L‚ÄôErmita 1998 Magnum 1.5L 1400.00‚ā¨

_____________________________________________

Laurel 2011 47.25‚ā¨

√Čs el germ√† petit de Clos Erasmus. En el seu assemblatge participen les b√≥tes que, finalment, es desestimen pel gran vi, i alguns lots dels ceps m√©s joves de la propietat. Color brutalment cobert per a un segon vi. Cirera picota sense cap indici d‚Äôevoluci√≥. La flu√Įdesa en la copa delata els 14,5¬ļ que cont√©. En nas √©s com al√® d‚Äôaire fresc assaonat amb notes de grafit i torrats de la crian√ßa. Gras en boca, amb fruita molt madura ‚Äď amb alguna punta de panses i figues ‚Äď sense cansar, i una mica de xocolata. Tanins imponents. Certament, alguna cosa el refresca i l‚Äôaviva, incitant a repetir.

_____________________________________________

Laurel 2012¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 49.50‚ā¨

_____________________________________________

Laurel 2013¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 55.00‚ā¨

_____________________________________________

Laurel 2016¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 60.00‚ā¨

_____________________________________________

Laurel 2019¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† 65.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 1992¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† 240.00‚ā¨

Daphne Glorian va formar part del redu√Įt grup d‚Äôelaboradors juntament amb √Ālvaro Palacios y Ren√© Barbier que a finals dels vuitanta van descobrir el Priorat. L‚Äôescassa producci√≥ de les seves finques i el rigor√≥s criteri de selecci√≥ i vinificaci√≥ fan que al final nom√©s es comercialitzin 400 ampolles a Espanya. La resta de la producci√≥ es ven a EEUU.

_____________________________________________

Clos Erasmus 1993¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†240.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 1999¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†240.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2000¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†240.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2001¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 240.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2002¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 240.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2003¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†240.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2004¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 350.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2005¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 350.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2005 Magnum¬† ¬†1000.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2006¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 250.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2007¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 250.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2008¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 250.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2009¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 260.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2012¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 270.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2013¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 270.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2014¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬† 290.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2015¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†310.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2016¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†310.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2017¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†350.00‚ā¨

_____________________________________________

Clos Erasmus 2019¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬†350.00‚ā¨
Leda 2004 60.00‚ā¨

Guinda picota molt intens. Aroma de bona intensitat, amb fruita vermella, alguna sensació vegetal i un fons lleugerament terciari. En boca és de cos mig, amb acidesa correcta, fruita justa i amb uns tanins molt marcats.

_____________________________________________

Leda 2002 58.65‚ā¨

_____________________________________________

Abad√≠a Retuerta Selecci√≥n¬† Esp 38.60‚ā¨

Cirera picota molt intensa, pràcticament opac. Aroma de bona intensitat, amb fruita negra, notes torrades i un punt floral. En boca es de cos mig, amb acidesa correcta, bon contingut fruital i saborós.

_____________________________________________

Pegaso Barrancos de Pizarra 43.50‚ā¨
Vitorino 2018 70.00‚ā¨

_____________________________________________

Sant Roman 2004 47.70‚ā¨

Guinda picota pràcticament opac. Aroma de bona intensitat, amb fines notes torrades en primer pla i fruita negra madura, també notes florals. En boca és de cos mig, amb bona acidesa, gran extracte i molta fruita.

_____________________________________________

Numanthia 2000 63.00‚ā¨

_____________________________________________

Numanthia 2002 61.00‚ā¨

Guinda picota pràcticament opac. Aroma de bona intensitat, amb fruita negra ben madura, notes especiades i un fons en el que apareix una fusta de qualitat ben integrada. En boca mostra una gran estructura, acidesa equilibrada, bona fruita i un final saborós, llarg i potent.

_____________________________________________

Numanthia 2005 50.75‚ā¨

_____________________________________________

Numanthia 2006 54.95‚ā¨

_____________________________________________

Eternum Viti 22.10‚ā¨

Procedeix de vinyers de mes de 50 anys, 100% tinta de Toro el vi reposa 10 mesos en barrica nova de roure. De color violáceo fosc gairebé negre, amb notes torrades, fruites negres, cuir i una barreja de tabac i regalèssia.

Santa Rosa Enrique Mendoza 42.75‚ā¨

Cirera picota molt intens, casi opac, menisc viu. Aroma d’intensitat correcta, una mica tancat, complex, amb tinta xina, balsàmics, quitrà i fruita (cirera, mora, grosella). En boca és de cos mig, amb bona acidesa.

Canalizo Syrah 40.05‚ā¨

Guinda picota pràcticament opac. Aroma d’intensitat correcta, amb predomini de fusta en primer pla i un fons en el que gairebé s’aprecia la fruita. En boca és de cos mig, amb acidesa viva.

Aalto 49.80‚ā¨

Granat molt intens. Aroma de bona intensitat, amb fruita vermella molt madura, regalèssia i un fons de fusta torrada agradable. En boca és de cos mig, amb bona acidesa, saborós, molta fruita i un bon final.

________________________________________________________________________

Dominio de Es 86.15‚ā¨

________________________________________________________________________

Dehesa de Los Canonigos 36.70‚ā¨

Cirera picota pràcticament opac. Aroma d’intensitat justa, amb record de cireres en licor i un fons terciari (cuirs). En boca es de cos mig, amb bona acidesa, fruitositat justa, tanins encara vius.

________________________________________________________________________

Hacienda Monasterio 52.80‚ā¨

Ensamblatge de tinta del país (75%), cabernet sauvignon (10%), merlot (10%) y malbec (5%), vendimiats amb un rendiments de 30 Hl. per hectàrea després d’una prèvia selecció en vinya. Criança en bóta de roure francès.

________________________________________________________________________

Vizcarra Crian√ßa 26.50‚ā¨

Cirera molt intens, amb menisc viu. Aroma d’intensitat regular, amb un final no totalment franc. En boca te una densitat mitja, es saborós, amb acidesa equilibrada.

________________________________________________________________________

Prado Rey Crian√ßa 26.70‚ā¨

Cirera picota, pràcticament opac. Aroma de bona intensitat, amb fruita negra madura acompanyada de vainilla, coco i un fons de tinta xinesa. En boca es de cos mig, amb acidesa correcta i amb molta fruita.

________________________________________________________________________

Dominio de Atauta 45.50‚ā¨

Granat molt intens. Aroma de bona intensitat, amb fruita vermella, fonoll, amb un fons de cuir, notes mentol·lades i també pastisseria. En boca mostra una bona estructura, acidesa correcta, bona expressió de fruita i un bon final, amb tanins bastant dolços.

________________________________________________________________________

Finca Villacreces 41.90‚ā¨

________________________________________________________________________

Flor De Pingus 2005 140.00‚ā¨

Elaborat 100% amb tinto fino de parcel·les controlades directament per Peter Sisseck. El 2005 es una gran anyada i, sens dubte, el més concentrat de tots. Producció total de 100 bótes de 220 litres.

________________________________________________________________________

Flor De Pingus 2018 160.00‚ā¨

________________________________________________________________________

PSI 2016 40.35‚ā¨

________________________________________________________________________

PSI 2017¬†45.00‚ā¨

________________________________________________________________________

PSI 2018 45.00‚ā¨

________________________________________________________________________

Cathar crian√ßa 31.35‚ā¨

Ra√Įms procedents de la finca Carrabuenaentrada, 2 ha de 42 anys d‚Äôedat, amb una producci√≥ limitada de 3000 kg/ha. Color porpra amb notes de tabac i mores negres. Sedoso, especiado i bon recorregut en boca

Dominio de Tares cepas viejas 31.40‚ā¨

________________________________________________________________________

Petalos del Bierzo 27.20‚ā¨

________________________________________________________________________

Valdefoz 2018 100.00‚ā¨

________________________________________________________________________

Corullon 2016 48.50‚ā¨

________________________________________________________________________

Corullon 2017 62.00‚ā¨

________________________________________________________________________

Corullon 2018 60.00‚ā¨

________________________________________________________________________

J.Palacios San Mart√≠n 2001 80.00‚ā¨

Aquesta cuv√©e est√† elaborada amb ra√Įm procedent de cinc parcel¬∑les diferents ubicades en el paratge San Mart√≠n, localitzat en la vil¬∑la de Corull√≥n i que juntes sumen 0.6 hect√†rees. La tipologia del terra es la t√≠pica de la zona. La vinya est√† orientada cap el sud-oest, en pendents molt pronunciades i a 550-650 metres sobre el nivell del mar. El rendiment es de 25 hectolitres per hect√†rea. La fermentaci√≥ es va fer en petites tines obertes practicant batzuqueus. La fermentaci√≥ malol√†ctica va ser dirigida en dip√≤sits ovals de roure franc√®s amb capacitat de 15Hl i la crian√ßa de 12 mesos en b√≥tes de 225 litres tamb√© de roure franc√®s. Producci√≥ de 1.900 ampolles, 15 m√†gnums, 7 doble m√†gnums i 5 jeroboams.

________________________________________________________________________
J.Palacios Moncerbal 2001 95.00‚ā¨

El Moncerbal neix de tres petites parcel¬∑les en propietat del paratge amb el mateix nom, en la vil¬∑la de Corull√≥n. Un total de 0.86 hect√†rees, amb un 80% de la vinya orientada al sud-oest i el 20% restant al nord-oest, i situades entre 600 i 750 metres d‚Äôal√ßada. Ceps centenaris de Mencia podats en vas, plantats en una densitat de 7000 plantes per hect√†rea i min√ļsculs rendiments de 20 Hl/Ha. La verema es va dur a terme des del 27 de setembre al 2 d‚Äôoctubre. Fermentaci√≥ en tina de fusta oberta aplicant batzuqueus i crian√ßa de 14 mesos en b√≥tes noves de roure franc√®s. Embotellat sense filtrar. Producci√≥ de 2.260 ampolles, 15 magnums, 7 doble magnums i 3 Jeroboams.

________________________________________________________________________
J.Palacios Moncerbal 2008 99.00‚ā¨

________________________________________________________________________

J.Palacios las Lamas 2001 95.00‚ā¨

Un total de 0.54 hectàrees de vinya constitueixen aquesta cuvée. Són tres parcel·les diferents situades a 700 metres d’alçada, exposades al sud i en pendents molt pronunciades en el paratge de las Lamas, a Corullón. Una de les tres parcel·les te al voltant de cent anys d’edat i les altres dues entre 60 i 90 anys, estan cultivades en vas i en una densitat de 7000 ceps per hectàrea. El rendiment es extremadament baix, 18 Hl per hectàrea. Vinificació en tina de roure i criança de 13 mesos en roure nou francès. Producció de 1.210 ampolles, 15 màgnums i 3 Jeroboams.

________________________________________________________________________

J.Palacios las Lamas 2007 210.00‚ā¨

________________________________________________________________________

J.Palacios Fontelas 2002 110.00‚ā¨

Un total 0,6 hect√†rees de vinya constitueixen aquesta cuv√©e. Els ra√Įms procedeixen de tres petites parcel¬∑les pr√≤pies, del paratge San Mart√≠n, en la zona de Fontelas, localitzat en la vil¬∑la de Corull√≥n. 3 b√≥tes / 665¬†botellas¬†, 10¬†Magnums¬†,5 Doble Magnums i 2 Jeroboams.

________________________________________________________________________

J.Palacios la Faraona 2001 900.00‚ā¨

Els ra√Įms procedeixen d‚Äôuna √ļnica parcel¬∑la pr√≤pia dins del paratge d‚ÄôEl Ferro, sent aquesta, la vinya m√©s altra de la Vil¬∑la de Corull√≥n.

Superfície en Ha. de vinyes en propietat: 0,4 hectàrees. Terres: període càmbric inferior. Pissarres d’estructura laminar gruixuda, situades de forma horitzontal, amb quarcites, arenoses i fangs. Orografia: pendents molt pronunciades.

Fermentaci√≥: petita tina de fusta oberta¬†‚Äúbazuqueos‚ÄĚ.¬†Crian√ßa: 14 mesos en b√≥tes noves de roure franc√®s. No est√† filtrat. Total producci√≥: 2 b√≥tes / 416 ampolles , 10¬†Magnums.

Finca Sandoval SALIA 25.30‚ā¨
Paisajes¬† 35.95‚ā¨

Es un nou celler a Rioja, que inicia la seva vida amb la collita 1998. La filosofia consisteix en seleccionar petits pagos de Rioja amb vinyes molt peculiars i de gran qualitat. Cada Paisaje procedeix exclusivament d‚Äôuna vinya o petita parcel¬∑la i s‚Äôidentifica collita rere collita amb un nombre. Paisajes es una fant√†stica garnatxa de 87 anys d‚Äôedat procedent de la vinya Cecias, de 2.4 hect√†rees, en el municipi d‚ÄôAguilar. Una petita joia on els vells ceps ben arrelats sobre un terra de marques i cal√ß amb restes de pissarra fan treballar la planta fins donar un fruit magn√≠fic. La collita es va verema meticulosament i de forma manual en caixes petites el 27 d‚Äôoctubre. El ra√Įm es va transportar en cami√≥ refrigerat fins la bodega i es va manipular el m√≠nim possible amb un suau despalillat i sense premsar abans d‚Äôentrar en el dip√≤sit, on va fermentar i macerar durant 21 dies amb remuntats diaris.

Color cirera picota intens amb ribets granats. La combinaci√≥ de frescor i fruita madura que despr√®n el seu aroma obre un ampli joc de matisos en nas. No domina la fusta i si una c√†rrega cremosa de fruita vermella i negra ‚Äď polpa de pruna, cirera en licor -, suaus notes de cuir fi curat, sobre un refrescant fons de p√®tals de flors ‚Äď violeta ‚Äď i delicades herbes fresques del camp. Gol√≥s, glic√®ric i ampli en la boca, regal√®ssia, kirsch i, una altra vegada, subtils flors. La decantaci√≥ es una bona opci√≥ per obrir m√©s els seus aromes i gaudir del seu refinament.

________________________________________________________________________

Predicador 37.70‚ā¨

________________________________________________________________________

Jarrarte crian√ßa 31.40‚ā¨

________________________________________________________________________

Abel Mendoza Seleccio 50.70‚ā¨

L‚ÄôAbel Mendoza est√† elaborat amb la varietat Ull de Llebre. Els ra√Įms s√≥n de ceps amb m√©s de 50 anys d‚Äôedat mitja, cultivats en vas, sistema de poda sobre un terra fang√≥s ‚Äď calcari i amb una textura pedregosa. Per a elaborar aquest vi de crian√ßa es va despalillar el ra√Įm separant els grans de ra√Įm de la rapa i aquests,¬† van fermentar en dip√≤sits de formig√≥ tancats. La crian√ßa va ser d‚Äôun any en b√≥tes de roure franc√®s Allier noves, i de segon i tercer any. Nom√©s 8.000 ampolles. El vi es de color vermell rob√≠ de mitja capa i amb ribets carm√≠ i lleugeres tonalitats marronoses. L‚Äôaroma es mostra una mica tancat en un inici que no requereix la decantaci√≥ a una gerra, per√≤ poc a poc van apareixent diferents matisos. Predominen certes notes de cuir i alguna esp√®cie seca tipus clau. El car√†cter arom√†tic de la fruita es subtil i madur, recorda la confitura de fruits vermells i tocs de pell de taronja confitada. El pas de boca es grat, suau i dol√ß no de sucre, amb un tan√≠ bastant polit, i te un final c√†lid i sabor√≥s que li confereix persist√®ncia.

Artadi Vi√Īas de Gain ¬† 35.45‚ā¨

________________________________________________________________________

Grandes A√Īadas 1998 (ARTADI) 275.00‚ā¨

________________________________________________________________________

Pagos viejos 2004 (ARTADI) 90.00‚ā¨

________________________________________________________________________

Vi√Īa el Pison 2002 (ARTADI) 150.00‚ā¨

________________________________________________________________________

Vi√Īa el Pison 2005 (ARTADI) 180.00‚ā¨

________________________________________________________________________

Remelluri reserva 36.70‚ā¨

________________________________________________________________________

Allende 31.00‚ā¨

________________________________________________________________________

Allende M√†gnum 1,5L 62.00‚ā¨

________________________________________________________________________

Allende¬† 31.00‚ā¨

En aquesta collita, la pres√®ncia de b√≥tes de roure franc√®s en la crian√ßa que li aporta major complexitat¬† es va augmentar fins a un 84%, reduint la d‚Äôameric√† al 16% restant. El vi es va criar durant 16 mesos. Nom√©s l‚Äôestabilitzaci√≥ del vi en la b√≥ta, proc√©s natural, i la clarificaci√≥ per sediments en la mateixa van ser els √ļnics tractaments que va rebre el vi abans d‚Äôembotellar-ho. Aix√≠ el celler persegueix el major respecte per a l‚Äôestructura original del vi. El resultat es un vi color cirera profund. Aroma intens, marcat per la fruita, i una considerable dosi de fusta de gran qualitat ‚Äď proporcional a l‚Äôestructura del vi. Jove, i encara per acabar, ja dona plaer, tot i que el pas del temps en l‚Äôampolla li proporcionar√† eleg√†ncia.

________________________________________________________________________

Cune Vi√Īa Real Crian√ßa 15.45‚ā¨

Robí intens. Aroma de bona intensitat, amb fruita vermella madura, sensacions de sotabosc i també alguns cuirs. En boca es de cos mig, amb bona acidesa, fruitositat suficient, harmònic i fàcil de beure.

________________________________________________________________________

Sierra Cantabria cuve especial 32.80‚ā¨

Robí molt intens. Aroma de bona intensitat, amb fruits vermells, regalèssia i també un fons anisat. En boca es de cos mig, amb acidesa correcta, just de fruitositat i expressió.

________________________________________________________________________

Ram√≥n Bilbao Crian√ßa 15.60‚ā¨

________________________________________________________________________

Puntido 2006 52.30‚ā¨

Una cuv√©e de gran extracte. Color impenetrable. Aroma intensa i penetrant. Boca opulenta i √†mplia.100% tempranillo. El vinyer del Puntido est√† a 600 metres d‚Äôaltitud sobre el nivell del mar cobrint una superf√≠cie de 25 ha. El s√≤l √©s de teixidura franc-argilenca i composici√≥ arcillo-calc√†ria. Any de plantaci√≥ 1975. Densitat de plantaci√≥ de 3.367 ceps/ha. Abonament org√†nic. Verema en caixes amb estricta selecci√≥ del ra√Įm, durant l‚Äô√ļltima setmana d‚Äôoctubre i primera de setembre. Rendiments de 35 hl/ha. 100% despalillado. Premaceraci√≥n en fred durant 5 dies a 6¬ļC de temperatura i amb remuntats suaus amb lleugera aireaci√≥n. Fermentaci√≥ a 28-30¬ļC de temperatura. Maceraci√≥n de 3 setmanes amb els hollejos. Descubado directe a la barrica on va realitzar la malol√°ctica i es va criar amb les embulles fines aplicant b√Ętonnage durant els 4 primers mesos. Crian√ßa de 18 mesos en barrica.

________________________________________________________________________

Solabal Crian√ßa 16.40‚ā¨

Robí intens. Aroma de bona intensitat, amb fruita vermella madura, rusc d’abelles i un fons de fusta lleugerament torrada. En boca es de cos mig, amb bona acidesa, saborós, amb molta fruita i un final molt notable.

________________________________________________________________________

San Vicente¬† 66.30‚ā¨

Una collita amb major concentració ha donat com a resultat un vi amb segell personal i major caràcter que en les collites anteriors. Amb un color més opac i molta fruita, que aguanta a la perfecció la criança i augura una bona evolució en ampolla. El millor San Vicente fins la data d’avui.

________________________________________________________________________

El Bosque 2017 140.00‚ā¨

________________________________________________________________________

El Bosque 2018 110.00‚ā¨

________________________________________________________________________

La Nieta 2018 90.00‚ā¨

________________________________________________________________________

La Cueva del Contador 2017 90.00‚ā¨

________________________________________________________________________

La Cueva del Contador 2018 100.00‚ā¨

________________________________________________________________________

La Vi√Īa de Andres Romero 2001¬† ¬†95.00‚ā¨
Guelbenzu EVO 26.30‚ā¨

Cirera picota molt intensa. Aroma de bona intensitat, amb fines notes balsàmiques, d’herbes aromàtiques, te i també fruita vermella ben madura. En boca es de cos mig, amb bona acidesa, saborós, fruital, torrefacte, un punt tànic i amb bon final.

Jimenez-Landi sotorrondero 25.00‚ā¨
Las Rocas de San Alejandro 17.20‚ā¨
Enate Cabernet Sauvignon Reserva 30.00‚ā¨

Bona intensitat, anisat, especiat, c√≠tric, madur, molt complex: clau, pebre‚Ķ Amb maduresa en el ra√Įm. Ben armat, concentrat, amb fruita, llarg, persistent, ric i molt sabor√≥s, que omple b√© la boca. Un vi d‚Äôexcepci√≥.Enate Cabernet Sauvignon Reserva 27.85

© 2021 Ada Parellada