Groc palla amb reflexos verdosos. Aroma d’intensitat correcta, amb sensacions de fruita d’os molt madur. En boca es de cos mig, amb acidesa viva, fruitositat correcta i un final suficient.
Xarel·lo 21.40 €
Aroma net, viu, de bona intensitat, amb tĂpiques notes sabonoses i cĂtriques. En boca mostra un cos mig, finesa, bona acidesa i una persistència mitja-alta
Aroma d’intensitat mitja, amb fonoll, flor de taronger i aromes melosos (mel, cera). En boca te bona acidesa, complexitat, carnositat i una persistència important.
Gramona Moustillant 13.20€
Groc palla mig, amb presència de carbònic. En nas mostra una intensitat mitja, amb fruites blanques i algunes notes de pastisseria. En boca es lleuger, agradable, amb acidesa equilibrada i un final suficient.
Groc or-palla, d’intensitat mitja, brillant. Aroma de bona intensitat amb notes fumades en primer pla, tocs minerals, fruita tropical ben integrada. En boca es de cos mig, ric, untuĂłs, ampli i amb un final magnĂfic.
Groc or molt intens. Aroma de bona intensitat, amb predomini absolut de peculiars notes especiades que recorden un curri hindĂş. En boca te un cos mig, acidesa correcta, curioses notes cĂtriques.
La recuperaciĂł de varietats autòctones, aposta per la identitat d’una zona vinĂcola. Mantenir la diversitat de varietats i sensacions com a resposta de la terra a l’estandarditzaciĂł. Blanc de generosa amplitud a la boca suggerent complexitat fruitosa i floral. Pinya
Navarra
Castillo de Monjardin Chardonnay 19.15€
El microclima particular i la gran altitud sobre el nivell del mar confereixen als seus Chardonnay una concentraciĂł i acidesa que els fa idonis per envellir uns quants anys en ampolla. Un vi fres i viu
El celler Terras Gauda estĂ ubicat en el municipi d’As Eiras, en la subzona de O’Rosal (RĂas Baixas). Elaborat amb les varietats Albariño, Caiño branco i Loureira de les 60 Ha. de la propietat. Els vins d’aquest celler sĂłn un referent en la zona. Atractiu i brillant color groc pĂ l·lid. S’aprecia un lleuger carbònic en el vi, conseqüència de la seva joventut. Exhibeix un aroma de mitja intensitat, marcat per la fruita (pell d’albercoc i matisos cĂtrics) que va cedint lentament el pas a pètals de flors blanques. La primera sensaciĂł de boca es dolça i greixosa – on s’aprecia de nou l’albercoc -, seguidament una bona acidesa fa desaparèixer aquesta untuositat conferint-li un sabor de boca molt fresc. Ideal amb els mariscs.
La Mar 36.00€
Diluvio albariño 22.20€
Les vinyes estan en Barro. terra de granit subjectes a la influència atlà ntica, temperatures suaus i abundants pluges. Els raïms són seleccionats de petites parcel·les dels jardins d’aquesta població, la majoria de mes de 70 anys d’edat i de peus prefiloxelicos. És un vi molt mineral i concentrat